Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1000 g de agua
- 300 g de judías verdes frescas en trozos de 6 cm
- 2 huevos (envueltos por separado en film transparente)
- 500 g de guisantes congelados
- 6 alcachofas frescas limpias
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 50 g de aceite de oliva
- 100 g de jamón curado en dados
- 20 g de harina
- 1 cucharadita de sal
- 130 g de yemas de espárragos blancos en conserva
- Valori nutritivi
- per 1 ración
- Calorie
- 1538 kJ / 368 kcal
- Proteine
- 23.28 g
- Carboidrati
- 19.6 g
- Grassi
- 21.82 g
- Fibre
- 17.28 g
Ricette alternative
Menestra de verduras
40 Min
Coliflor al vapor con gulas en vinagreta de pimientos
1h
Judías verdes con tomate
45 min
Alcachofas en salsa verde con berberechos
40 Min
Acelgas con tomate
30 min
Cardo con carabineros
1h
Judías verdes con bacalao y pimientos
50min
Menestra de verduras a la sidra
1h 30 min
Acelgas con patatas
45 min
Menú: Menestra de verduras a la sidra. Flan de coco
1h 40 min
Puerros al vapor con salsa de cúrcuma
45 min
Judías verdes con chalotas y champiñones
45 min