Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g Wasser
- 130 g Möhren, in Stücken
- 60 g Knollensellerie, in Stücken
-
25
g Petersilie, abgezupft
o 25 g Sellerieblätter, abgezupft -
1
Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)
o 1 geh. TL Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht - 600 g Hähnchenbrustfilet, in Streifen (5 x 2 cm)
- ½ TL Salz und etwas mehr nach Geschmack
- ¼ TL Pfeffer aus der Mühle und etwas mehr nach Geschmack
- 150 g Champignons
- 30 g Mehl
- 100 g Sahne
- 1 TL Worcester-Sauce
- 1 TL Zitronensaft
- 30 g Butter, in Stücken
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1432 kJ / 342 kcal
- Proteine
- 39 g
- Carboidrati
- 10 g
- Grassi
- 16 g
- Fibre
- 2.7 g
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