Salade niçoise
TM6 TM5

Salade niçoise

4.8 ( 19 valutazioni )

Ingredienti

  • 500 g Wasser
  • 2 Eier
  • 100 g grüne Bohnen, frisch in Stücken (3-4 cm)
  • 1 Schalotte halbiert
  • 20 g Weissweinessig
  • 1 - 2 TL Dijonsenf
  • 40 g Olivenöl
  • ¼ TL Salz
  • ¼ TL Pfeffer, gemahlen
  • 2 Lattichsalate (nur Herzen) , in Stücke gezupft
  • 2 Tomaten geachtelt
  • ½ grüne Peperoni in dünnen Streifen
  • 40 g Oliven, schwarz entsteint
  • 1 Dose Thunfisch naturell (Abtropfgewi. 140 g), abgetropft
  • 8 Sardellenfilets in Öl abgetropft (opzionale)
  • 4 Stängel Basilikum, frisch abgezupft

Valori nutritivi
per 1 Portion
Calorie
486 kcal / 2036 kJ
Proteine
26 g
Grassi
37 g
Carboidrati
7 g
Fibre
4.1 g

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