Lachs mit Quinoa und Grapefruit

3.3 4 valutazioni

Prep. 15min

Totale 35min

2 Portionen

Ingredienti

Mandeln, ungeröstet
20 g
Frühlingszwiebeln ohne Grünanteil
50 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten und Würzen
30 g
Quinoa abgespült und abgetropft
120 g
Gemüse-Bouillon
400 g
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
6 Prisen
Honigsenf
30 g
Ingwer, getrocknet, gemahlen
2 TL
Zitronenpfeffer
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
3 - 5 Prisen
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in zwei Stücke geschnitten
300 g
Grapefruit, rosa
1
Oliven
60 g
Pfefferminzblätter, frisch
6
Himbeeressig
25 g
Feta
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2835 mg

Proteine 51.3 g

Calorie 4015.2 kJ / 959.7 kcal

Grassi 56.6 g

Fibre 10.7 g

Grassi saturi 11 g

Carboidrati 63.7 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Woman 50+ 5 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Wraps mit Hummus und Grillgemüse

30 Min

Erbsli Kartoffelstock

50 Min

Karibische Wraps

50 Min

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40 Min

Schnelles Vitello Tonnato

20 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Guacamole

1 Std.

Chili-Limetten-Poulet mit Blumenkohlreis

1 Std. 10 Min

Rote-Linsen-Gemüse-Suppe

35 Min

Timatar Wali Macchi (Kabeljau in Tomatensauce)

1 Std.

Lachs mit Brokkoli, Honig-Senf-Marinade und Süsskartoffeln

1 Std.

Süsskartoffelstock

1 Std.