![Spargelsalat Spargelsalat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f52a0e05-b062-4cfb-aa8d-4a2671e573bf/Derivates/bea88563-94e7-4ace-b42f-bde8ec8fde1c.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g Öl
- 250 g grüner Spargel, dünne Stangen, Enden abgeschnitten, in schrägen Stücken (3 cm)
- 1 Knoblauchzehe, jung, frisch, in dünnen Scheiben
- 20 g Pinienkerne
- 150 g Cherry-Tomaten
- 10 g Zucker
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft (ca. 5-6 Stück)
- 80 g Rucola, geputzt
- 80 g Ziegenfrischkäse, in Stücken (z. B. 2 Ziegenfrischkäsetaler von Picandou)
- ¼ - ½ TL Salz
- 1 - 2 Prisen Pfeffer
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 837 kJ / 201 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 7 g
- Grassi
- 16 g
- Fibre
- 1.9 g
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