Dispositivi & Accessori
Shredded Brussels Sprout Salad with Bacon and Cranberries
Prep. 15min
Totale 20min
6 portions
Ingredienti
-
bacon lardons200 g
-
extra virgin olive oil80 g
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dried cranberries100 g
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pumpkin seeds60 g
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garlic cloves to taste1 - 2
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lemon thin peelings of skin and 25 g juice1
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red wine vinegarsherry vinegar20 g
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runny honey40 g
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Dijon mustard1 Tbsp
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fine sea salt1 tsp
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ground black pepper½ tsp
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Brussels sprouts trimmed, halved if large500 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
676.5 mg
Proteine
8 g
Calorie
1615.7 kJ /
386.2 kcal
Grassi
28.2 g
Fibre
4.6 g
Grassi saturi
6.9 g
Carboidrati
29.2 g
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