Quiche aux fruits de mer

Quiche aux fruits de mer

3.8 5 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 15min

6 parts

Ingredienti

Les coquillages

60 g d'échalotes coupées en deux
150 g de vin blanc sec
300 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
300 g de coques fraîches, préalablement dégorgées
300 g de palourdes fraîches préalablement dégorgées

La quiche

150 g de farine de blé et un peu pour fariner
75 g de beurre froid, coupé en morceaux et un peu pour le moule
½ c. à café de sel
50 g d'eau froide
200 g de crevettes cuites, non décortiquées
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de poivre fraîchement moulu
1 œuf

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 594 mg

Proteine 17.5 g

Calorie 1707.8 kJ / 409.5 kcal

Grassi 23.2 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 14.7 g

Carboidrati 25 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°21 48 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Gratin de lieu

Gratin de lieu

1 Std. 25 Min

Tourte au saumon et champignons sauce crème

Tourte au saumon et champignons sauce crème

3 Std.

Pizza au saumon

Pizza au saumon

1 Std. 15 Min

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

Quiche au saumon fumé et aux artichauts

50 Min

Pizza aux sardines

Pizza aux sardines

3 Std.

Miniquiches au poisson

Miniquiches au poisson

2 Std. 10 Min

Lasagnes de poisson aux champignons

Lasagnes de poisson aux champignons

1 Std. 30 Min

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne aux fruits de mer

1 Std.

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

Quiche aux fruits de mer, ail et persil

1 Std. 45 Min

Pizza aux fruits de mer

Pizza aux fruits de mer

2 Std. 15 Min

Quiche oignon, champignon et andouille

Quiche oignon, champignon et andouille

50 Min

Quiche au poireau et au thon

Quiche au poireau et au thon

50 Min