Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

Galette des rois ananas-caramel au beurre salé

4.7 33 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 20min

8 parts

Ingredienti

La compote d'ananas

300 g d'ananas frais coupé en morceaux, sans le cœur
300 g de pommes coupées en morceaux
30 g de beurre
1 pincée de vanille en poudre
80 g de caramel au beurre salé

La pâte feuilletée

300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
300 g de beurre préalablement congelé en morceaux
2 pincées de sel
150 g d'eau

La dorure et le montage

1 œuf
1 pincée de sel

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Proteine 6.6 g

Calorie 2251.4 kJ / 541.5 kcal

Grassi 36 g

Fibre 3.1 g

Carboidrati 46.1 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi - n°16 39 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Crumble poires, caramel et petits-beurre

Crumble poires, caramel et petits-beurre

45min

Galette pomme-caramel au beurre salé

Galette pomme-caramel au beurre salé

1h 35min

Rochers coco-chocolat

Rochers coco-chocolat

20min

Le vendômois

Le vendômois

5h

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

Soufflé à la noix de coco, sauce chocolat

1h

Tarte express aux fraises

Tarte express aux fraises

50min

Fraisier macaroné revisité

Fraisier macaroné revisité

2h 45min

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

Tarte sans cuisson aux fraises et speculoos

45min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Minicannelés au chocolat

Minicannelés au chocolat

13h

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

2h 30min

Petits coulants au chocolat

Petits coulants au chocolat

20min