Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1200 g Wasser
- 70 g Butter, in Stücken
- 1 TL Zucker
- 1 ½ TL Salz
- 1000 g weißer Spargel, nur die Schalen
- 60 g Mehl
- 1 TL Worcester-Sauce
- 20 g Zitronensaft
- 200 g Sahne
- ½ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1100 kJ / 263 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 11 g
- Grassi
- 24 g
- Fibre
- 0.4 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Ricette alternative
Eierstich
25 Min
Grünkohl mit Eiern und Senfsauce
1 Std.
Kartoffel-Sellerie-Püree mit Nussbutter
35min
Dijon-Senfsauce
15 Min
Sauce Hollandaise
15 Min
Spargel mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise
45min
Spargelcremesuppe
25 Min
Spargelcremesuppe
45min
Gebeizte Forelle mit Kartoffel-Sellerie-Stampf
4h
Schnelle Sauce Hollandaise
10 Min
Spargel und Kartoffeln mit Sauce Hollandaise
50 Min
Spargel mit Kartoffeln
50 Min