Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

Empadão de bacalhau com puré de aipo e grelos

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Prep. 15min

Totale 1h 10min

6 doses

Ingredienti

posta de bacalhau demolhado
600 g
grelos descongelados bem espremidos
250 g
água
800 g
sal
1 c. chá de
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos pequenos
500 g
bolbo de aipo cortado em cubos pequenos
200 g
azeite mais q.b. p/ untar
60 g
cebola cortada em pedaços
200 g
dentes de alho
4
gema de ovo p/ pincelar
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 7485 mg

Proteine 67.4 g

Calorie 2066.3 kJ / 493.9 kcal

Grassi 13.3 g

Fibre 4.2 g

Grassi saturi 2.1 g

Carboidrati 23 g

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Cozer 200-400 g de talo de aipo

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