Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

4.7 51 valutazioni

Prep. 20min

Totale 8h 20min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln in Schnitzen (1 cm)
160 g
Äpfel gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
2
Knoblauchzehe geviertelt
1
Schweinshals ohne Knochen, in 4 Stücken
800 g
Apfelessig
100 g
Apfelsaft
500 g
Bier (Siehe Tipp)
200 g
Honig
50 g
50 g Ahornsirup
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
2
Worcestershire Sauce
2 TL
Paprika, geräuchert
1 EL
1 EL Paprika edelsüss
Zimt, gemahlen
½ EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25.3 g

Calorie 1657.4 kJ / 395.5 kcal

Grassi 19.2 g

Carboidrati 25.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Egli-Knusperli

1 Std.

Curly Fries mit Chnobli-Sauce

45 Min

Fleischvögel

1 Std. 45 Min

Gemüsebouillon für Fondue Chinoise

45 Min

Beef Wellington mit Rotwein-Jus und Champignon-Duxelle

2 Std. 30 Min

Eier-Tatar

35 Min

Teriyaki-Pouletschenkel

2 Std. 5 Min

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1 Std. 10 Min

Sous-vide Rindersteak (rare) mit Sauce Béarnaise

2 Std. 20 Min

Tex-Mex Tortillas mit Schweinefleisch

1 Std. 20 Min

Hamburger mit Coleslaw

40 Min

Pulled-Pork im Burger

3 Std.