Apfel-Pulled-Pork

Apfel-Pulled-Pork

4.7 49 valutazione

Prep. 20min

Totale 8h 20min

6 Portionen

Ingredienti

Zwiebeln in Schnitzen (1 cm)
160 g
Äpfel gross, geschält, in Würfeln (2 cm)
2
Knoblauchzehe geviertelt
1
Schweinshals ohne Knochen, in 4 Stücken
800 g
Apfelessig
100 g
Apfelsaft
500 g
Bier (Siehe Tipp)
200 g
Honig
50 g
50 g Ahornsirup
Rindsbouillonwürfel (für 0,5 l)
2
Worcestershire Sauce
2 TL
Paprika, geräuchert
1 EL
1 EL Paprika edelsüss
Zimt, gemahlen
½ EL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 25.3 g

Calorie 1657.4 kJ / 395.5 kcal

Grassi 19.2 g

Carboidrati 25.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Eifach. Sälber. Gmacht. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Papet vaudois (Waadtländer Laucheintopf)

55min

Stroganoff

45min

Risotto mit getrockneten Steinpilzen

45min

Coq au vin

2h

Boeuf Bourguignon

2h

Rindsvoressen

1h 50min

Pulled-Pork im Burger

3h

Teigtäschchen mit Zucchetti und Poulethackfleisch

1h 10min

Egli-Knusperli

1h

Rindfleisch in Pilz-Rahm-Sauce

1h

Pouletspiesse mit Erdnuss-Satay-Sauce

2h

Fondue moitié-moitié

20min