Fleischvögel

3.4 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h 45min

4 Portionen

Ingredienti

Rindsplätzli à la minute, (ca. 70 -100 g pro Stück)
8
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Würzen
½ TL
Senf mild
80 g
Bauernspeck, in Tranchen (16 Tranchen)
80 g
Essiggurken geviertelt
2
Zwiebeln halbiert und 1/2 Zwiebel in Schnitzen
100 g
Knoblauchzehe
1
Bratbutter
15 g
15 g pflanzliches Öl
Tomatenpüree
40 g
Weissmehl
35 g
Wasser
400 g
Rotwein
250 g
250 g Wasser
Fleischbouillonwürfel (für 0,5 l)
1
1 Bouillonwürfel (für 0,5l)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Sodio 2149 mg

Proteine 43.5 g

Calorie 2001.1 kJ / 478.3 kcal

Grassi 21.1 g

Fibre 2.8 g

Grassi saturi 8.6 g

Carboidrati 18 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Choche wiä no niä. 203 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Geschmortes Kalbsragout

Geschmortes Kalbsragout

2h 10min

Polenta

Polenta

30min

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

Kartoffeln mit Blumenkohl und Sauce Hollandaise für Viele

50min

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

Würziger Auberginen-Kichererbseneintopf mit Poulet

40min

Käse-Knöpfli

Käse-Knöpfli

35min

Avocado mit Ei und Lachstartar

Avocado mit Ei und Lachstartar

45min

Erlebniskochen

Erlebniskochen

2h

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

Bier-Gulasch mit Käse-Knödeln

2h

Udon Nudeln mit Poulet

Udon Nudeln mit Poulet

20min

Poulet in cremiger Senfsauce

Poulet in cremiger Senfsauce

40min

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

Kalbsrahmgulasch mit Steinpilzen

1h 30min

6-Strang-Butterzopf

6-Strang-Butterzopf

2h 35min