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Montaditos de berenjena y queso con cebolla caramelizada
Prep. 10min
Totale 1h
12 unidades
Ingredienti
-
500 g de cebolla en cuartos
-
40 g de brandy
-
40 g de aceite de oliva virgen extra
-
40 g de azúcar moreno
-
1 berenjena cortada en 12 rodajas
-
10 g de caramelo líquido
-
1 cucharadita de sal
-
1 pellizco de pimienta negra recién molida
-
1 lámina de masa de hojaldre
-
1 queso de cabra en rulo pequeño, en rodajas
-
100 g de queso rallado
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidad
Proteine
4.3 g
Calorie
958 kJ /
229 kcal
Grassi
16.2 g
Fibre
1.3 g
Carboidrati
14.8 g
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