Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Zuckerreinkerl
Prep. 45min
Totale 2h 50min
12 Stück
Ingredienti
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Wasser110 g
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Milch60 g
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frische Germ30 g
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Rohrohrzucker etwas mehr zum Ausstreuen200 g
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Weizenmehl, glatt Type 700560 g
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Vanillezucker (8 g)1 Päckchen
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Butter weich, in Stücken80 g
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Eier (Größe M)2
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Eidotter2
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Rum10 g
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Zitronensalzpaste, selbst gemacht (siehe Tipp)2 TL
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Zimt, gemahlen1 TL
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Kakao½ TL
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Butterschmalz in Stücken70 g
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 Stück
Proteine
8 g
Calorie
1586 kJ /
379 kcal
Grassi
15 g
Fibre
2.5 g
Grassi saturi
8.2 g
Carboidrati
52 g
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Alles in Butter - Kärnten
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