Dispositivi & Accessori
Hambúrgueres de noz e feijão
Prep. 15min
Totale 1h 45min
6 unidades
Ingredienti
Hambúrgueres
-
água1200 g
-
sal1 ½ c. chá de
-
arroz80 g
-
noz60 g
-
dente de alho1
-
feijão-preto cozido escorrido400 g
-
flocos de aveia120 g
-
concentrado de tomate10 g
-
pimentos assados70 g
-
massa de pimentão1 c. chá de
-
mostarda10 g
-
paprika fumada½ c. chá de
Molho
-
azeite20 g
-
cebola cortada em fatias300 g
-
vinho do Porto35 g
-
mel10 g
-
mostarda10 g
-
vinagre balsâmico10 g
Guarnição
-
abacate cortado em cubos1
-
sumo de limão (½ unid. aprox.)25 g
-
sal1 pitada de
-
Azeite q.b. p/ grelhar
-
pães de hambúrguer6
-
cornichons cortados em rodelas50 g
-
Maionese vegan, q.b. p/ guarnecerMaionese
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 unidade
Proteine
16 g
Calorie
2072 kJ /
496 kcal
Grassi
17 g
Fibre
11 g
Carboidrati
69 g
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Revista Outubro 2019
26 ricette
Portogallo
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