Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Ingredienti
Ripieno
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
5 foglie di menta fresca lavate
-
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 spicchio di aglio a fettine
-
50 g olio extravergine di oliva
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 porzioni
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1hod. 40min.
Chicche di patate alla curcuma con crema di carciofi e bottarga
1hod. 30min.
Ravioli di pesce spada ai pistacchi
2hod.
Spatzle di zucca con salsiccia
1hod.
Tagliatelle Sol di Sicilia
1hod. 30min.
Ravioli asparagi e bottarga
45min.
Cannelloni di fave
50min.
Ravioli al radicchio
1hod. 10min.
Ravioli al cacao con ripieno di ricotta e noci
1hod. 30min.
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50min.
Ravioli alle erbe aromatiche e crema di ortiche
1hod. 50min.
Ravioli al vapore ripieni di cacio e pepe
1hod. 30min.