Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Ravioli di agrumi e menta con pomodorini confit
Ingredienti
Ripieno
-
1 arancia la scorza (senza la parte bianca)
-
1 limone la scorza (senza la parte bianca)
-
30 g di Parmigiano reggiano a pezzi
-
5 foglie di menta fresca lavate
-
400 g di ricotta fresca scolata dal siero (vedere consigli)
-
1 uovo
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Pasta all'uovo
-
300 g di farina tipo 00
-
3 uova
-
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
Pomodorini confit
-
250 g di pomodori ciliegino a metà
-
1 pizzico di sale
-
½ cucchiaino di origano secco
-
1 cucchiaio zucchero
-
1 spicchio di aglio a fettine
-
50 g olio extravergine di oliva
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 6 porzioni
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Fettuccine cime di rapa, stracciatella e pepe rosa
1 Std. 40 Min
Bocconcini alla curcuma con gamberi e stracciatella
2 Std.
Baccalà in crosta di pistacchi, olio agli agrumi finocchi e melagrana
40 Min
Mini quiche con anatra confit
5 Std.
Calamari con chorizo e fagioli a Cottura Lenta
5 Std. 30 Min
Crêpes agli asparagi e salmone
2 Std. 30 Min
Ravioloni neri ripieni di branzino
1 Std. 45 Min
Tagliatelle agli spinaci, stracciatella e pomodorini (senza glutine)
50 Min
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1 Std.
Crêpes ai funghi
1 Std. 50 Min
Tagliatelle paglia e fieno con ragù di agnello
2 Std.
Fettuccine al limone al sugo di scampi
1 Std. 5 Min