![Cauliflower with Pea Purée Cauliflower with Pea Purée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/DD0364BA-9DD1-4513-9CFD-98013DA977D4/Derivates/e7685f3e-7c81-4bc8-a1d4-bfd7b5683013.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1 oz Parmesan cheese, crust removed, in pieces
- 6 sprigs fresh parsley, leaves only
- 3 garlic cloves, divided
- 1 tsp paprika
- ½ oz tomato paste
- 4 sprigs fresh thyme, leaves only
- ½ oz extra virgin olive oil
- 1 tsp dried oregano
- 2 ½ tsp salt, divided, to taste
- ⅛ tsp ground black pepper
- 25 - 28 oz head of cauliflower (whole)
- 35 oz water
- 10 ½ oz frozen green peas
- 1 ½ oz unsalted butter
- ½ oz organic heavy whipping cream
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 736 kJ / 176 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 15 g
- Grassi
- 11 g
- Grassi saturi
- 6 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 1167 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon
30 min
Cauliflower Steaks
45min
Curried Cauliflower and Chickpea Salad
40 min
Crispy Eggplant with Tomato Basil Sauce (Hestan Cue™)
50min
Fava Bean and Goat Cheese Dip
20 min
Chicken and Quinoa Salad
50min
Cranberry-Pecan Brussels Sprouts
35 min
Green Bean Gremolata
25 min
Sweet Pea and Zucchini Soup
30 min
Lemon Caper Asparagus
25 min
Cioppino
55min
Garbanzo Bean Soup with Spinach
40 min