Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Thermomix® TM31
Compatibile
Dan dan mian (dandan noodles)
Prep. 20min
Totale 1h 10min
6 portions
Ingredienti
Dan dan sauce
-
dried shrimp (see Tips)50 g
-
water for soaking
-
garlic cloves70 g
-
eschalots70 g
-
brown onion50 g
-
chilli powder1 tbsp
-
miso paste (see Tips)50 g
-
vegetable oil150 g
Peanut sauce
-
peanut butter90 g
-
sesame oil30 g
-
hot chilli sauce30 g
Minced pork sauce
-
zha cai (optional - see Tips)30 g
-
fresh ginger peeled20 g
-
vegetable oil20 g
-
pork mince150 g
-
oyster sauce20 g
-
Chicken stock paste (see Tips)½ tsp
-
white sugar½ tsp
-
water120 g
-
cornflour2 tsp
-
dark soy sauce1 ½ tsp
Noodles
-
water1600 g
-
salt1 tsp
-
Chicken stock paste (see Tips)1 tbsp
-
white sugar¼ tsp
-
dark soy sauce1 tsp
-
dried ramen noodles300 g
-
white sesame seeds toasted60 g
-
spring onion/shallot cut into thin slices1
-
unsalted peanuts crushed
-
rice wine vinegar to taste
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 portion
Sodio
1493.1 mg
Proteine
21.7 g
Calorie
2800.3 kJ /
666.7 kcal
Grassi
53.2 g
Fibre
7.1 g
Grassi saturi
7.7 g
Carboidrati
24 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Around Asia
72 ricette
Australia e Nuova Zelanda
Australia e Nuova Zelanda
Potrebbe anche interessarti...
Wonton soup
1h
Banh mi (Vietnamese sandwich)
4h 35min
Hu Pio Sup (Prawn Ball Fish Maw Soup)
1h 10min
Yu xiang rou si (Yuxiang pork)
30min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1h 15min
Luo bo gao (radish cakes)
25h 20min
Banh xeo (crispy Vietnamese pancake)
24h 55min
Mapo tofu
15min
Sicilian prawn salad
40min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1h 45min
San bei ji (three cup chicken)
35min
Yam Rice
45min