Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 25 g di funghi secchi
- 230 g di acqua
- 200 g di sedano, a pezzi
- 250 g di carote, a pezzi
- 100 g di cipolle, tagliate a metà
- 100 g di pomodori, a pezzi
- 150 g di zucchine, a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 50 g di funghi champignon
- 1 foglia di alloro secca (opzionale)
- 6 rametti di erbe aromatiche miste, fresche (ad es. basilico, salvia, rosmarino), le foglioline lavate e asciugate
- 4 rametti di prezzemolo fresco
- 120 g di sale grosso
- 1 cucchiaio di olio di oliva
- Valori nutritivi
- per 100 g
- Calorie
- 257 kJ / 61 kcal
- Proteine
- 3 g
- Carboidrati
- 5 g
- Grassi
- 2 g
- Fibre
- 5.2 g
Ricette alternative
Cavolfiore gratinato
55min
Risotto con spinaci ed asparagi
40min
Insalata di fagiolini verdi con patate e vinaigrette di verdure
50min
Risotto ai funghi con insalata di zucca
Nessuna valutazione
Insalata di verdure in stile Thermomix®
10min
Risi e bisi
35min
Pesce al vapore con verdure miste
1h 20min
Pesto alla genovese
20min
Zuppa speziata di lenticchie alla marocchina
40min
Lenticchie al curry e zucca al vapore
1h 15min
Brownies alle noci
Nessuna valutazione
Insalata di carote e cavolo cappuccio con feta
15min