Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

3.8 19 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 15min

6 porzioni

Ingredienti

50 g di Parmigiano reggiano a pezzi (3 cm)
1000 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette
300 - 350 g di farina e un po' in più per il piano di lavoro
1 uovo (ca. 60 g)
1 ½ - 2 cucchiaini di sale a piacere

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 13.4 g

Calorie 1410 kJ / 337 kcal

Grassi 4.2 g

Fibre 3.9 g

Carboidrati 65.4 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Semplice. Fatto. In Casa. 204 ricette
Svizzera

Potrebbe anche interessarti...

Verdure ripiene

1 h 20 min

Parmigiano grattugiato

5 min

Gnocchi di patate

1 h 15 min

Panna cotta al cioccolato bianco con frutto della passione

6 h 40 min

Penne broccoli, salsiccia e olive

40 min

Pizzette

1 h 20 min

Pane tipo ciabatta

1 h 45 min

Focaccia con pomodori

40 min

Risotto alla parmigiana

30 min

Sugo alla bolognese

3 h 15 min

Cannelloni spinaci e ricotta

1 h 30 min

Torta di carote argoviese

2 h