Impasto per pizza

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Prep. 5min

Totale 1h

670 g

Ingredienti

30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
220 g di acqua
1 cucchiaino di zucchero

1 cucchiaino di malto in polvere
½ cubetto di lievito fresco (20 g)

2 cucchiaini di lievito di birra disidratato
400 g di farina di grano
1 cucchiaino di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Proteine 7 g

Calorie 1096 kJ / 262 kcal

Grassi 6 g

Fibre 1.9 g

Carboidrati 45 g

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