Crema pasticcera alla vaniglia

Name: Crema pasticcera alla vaniglia
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 500 g di latte; 130 g di zucchero; 40 g di farina tipo 00; 7 tuorli; 2 stecche di vaniglia

4.4 (138 valutazioni )

Registrati gratis

Difficoltà facile

Tempo di preparazione 5min

Tempo totale 15min

Porzioni 6 porzioni

Ingredienti

500 g di latte
130 g di zucchero
40 g di farina tipo 00
o 40 g di amido di riso
7 tuorli
2 stecche di vaniglia, i semini estratti
o 1 bustina di estratto di vaniglia naturale, i semini estratti

Valori nutritivi: per 1 porzione
Calorie: 830 kJ / 198 kcal
Proteine: 7.8 g
Carboidrati: 21.8 g
Grassi: 8.8 g
Grassi saturi: 3.5 g
Fibre: 0.4 g
Sodio: 74.2 mg