Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 16h

8 unidades

Ingredienti

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 24 g

Calorie 3812 kJ / 912 kcal

Grassi 4 g

Fibre 13 g

Carboidrati 190 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pães com massa-mãe 11 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pãezinhos enfarinhados

1h 55min

Pão pita com falafel

10h

Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto

10h 30min

Tarte de abóbora de Halloween

2h

Mousse de chocolate gelada com honeycomb

6h 30min

Pita de falafel com molho de iogurte

12h

Baklava cheesecake

3h 30min

Paella de orzo e mexilhões

55min

Queques de piza com pepperoni

45min

Scones de passas com creme de laranja

45min

Bolo de castanha de caju

55min

Bolo molhado de nozes e tâmaras

1h 15min