Bolo do caco com massa-mãe

Bolo do caco com massa-mãe

2.8 5 valutazioni

Prep. 30min

Totale 16h

8 unidades

Ingredienti

Massa prévia

isco (massa-mãe de trigo)
50 g
farinha tipo 65
100 g
água
100 g

Bolo do caco

água
1150 g
sal
2 c. chá de
alho pequeno
1 dente de
batata-doce cortada em pedaços
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
Azeite q.b. p/ untar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 unidade

Proteine 24 g

Calorie 3812 kJ / 912 kcal

Grassi 4 g

Fibre 13 g

Carboidrati 190 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Pães com massa-mãe 11 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pita de falafel com molho de iogurte

12h

Pão pita com falafel

10h

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend

30min

Terrine de carnes com foie gras e chutney de figo e vinho do Porto

10h 30min

Pó de caril (mistura de especiarias)

10min

Bolo de mel da Madeira

13h

Húmus de manjericão

20min

Scones de passas com creme de laranja

45min

Bolinhos de queijo e batata

1h

Baklava cheesecake

3h 30min

Queques de piza com pepperoni

45min

Quiche de espinafres, queijo e alcachofras

40min