Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.5 73 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

8 fette

Ingredienti

50 g di Gruviera (opzionale) a pezzi

Impasto

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fette

Proteine 13 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Quiche Lorraine

45 Min

Pasta brisée

10 Min

Delizia al cioccolato

40 Min

Pasta al vino

5 Min

Mousse di prosciutto, tonno o formaggio

10 Min

Soufflé al formaggio

55 Min

Torta frangipane

1 Std. 25 Min

Quiche ai formaggi e erba cipollina

1 Std. 20 Min

Quiche svuotafrigo

40 Min

Bavarese alle nocciole

7 Std.

Muffin salati

1 Std.

Sformato di verdure

1 Std. 35 Min