Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

4.5 73 valutazioni

Prep. 20min

Totale 45min

8 fette

Ingredienti

50 g di Gruviera (opzionale) a pezzi

Impasto

75 g di burro a pezzi + q.b.
150 g di farina + q.b.
½ cucchiaino di sale
50 g di acqua

Ripieno

200 g di pancetta a cubetti
4 uova
50 g di latte
100 g di panna acida

100 g di panna (min. 30% di grassi)
¼ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 fette

Proteine 13 g

Calorie 1215 kJ / 290 kcal

Grassi 19 g

Fibre 0.6 g

Carboidrati 17 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Le mie ricette 198 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Torta pasqualina

2h 5min

Erbazzone reggiano

2h

Quiche ai pomodorini

1h

Torta di spinaci greca

1h 20min

Quiche Lorraine

45min

Pasta brisée

10min

Quiche di zucchine e prosciutto cotto

1h 20min

Quiche pere e gorgonzola

1h

Quiche svuotafrigo

40min

Quiche di zucchine e fiori di zucchina

2h 20min

Quiche di salmone e porri

1h 25min

Quiche salata ai carciofi

1h 20min