Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Ravioli alla barbabietola con gamberi e pistacchi
Ingredienti
Pasta fresca
-
80 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
-
2 uova
-
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
-
2 pizzichi di sale
-
30 g di brandy
-
200 - 250 g di robiola
Terminare la preparazione
-
50 - 60 g di burro
-
5 foglie di salvia fresca
-
pistacchi tritati a piacere
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioni
Potrebbe anche interessarti...
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 h 45 min
Rollè di coniglio con riduzione alla melagrana
2 h 10 min
Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie
1 h 5 min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1 h 10 min
Ravioli di stoccafisso su crema di patate e olive taggiasche
2 h
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1 h 20 min
Caramelle ricotta e pere in salsa di speck
1 h 30 min
Baby cake pops
2 h
Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano
1 h
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
1 h 20 min
Lasagna di gamberi monoporzione
1 h 30 min
Baccalà mantecato alla veneziana
40 min