Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Gemüsepommes
- 40 g Parmesan, in Stücken
- 250 g Möhren, in Stiften (1 x 4 cm)
- 250 g Kohlrabi, in Stiften (1 x 4 cm)
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Knoblauch, gemahlen
- 1 TL Pfeffer
- 1 EL Petersilie
- 1 TL Salz
Aioli
- 1 - 2 Knoblauchzehen
- 50 g Mayonnaise, light
- 50 g Joghurt, 1,5% Fett
- 15 g Ketchup
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Zucker
- ½ TL Worcester-Sauce
- 1 Spritzer Tabasco
Feldsalat
- ¼ Bund gemischte Kräuter, abgezupft
- 100 g Joghurt, 1,5% Fett
- 1 TL Olivenöl
- 10 g Zitronensaft
- ¼ TL Senf, mittelscharf
- ½ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 1 Prise Zucker
- 60 g Feldsalat
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1623 kJ / 386 kcal
- Proteine
- 13 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 27 g
- Fibre
- 6.6 g
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