Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
古早味雞肉飯&豆腐味噌湯
Prep. 15min
Totale 1h
4 人份
Ingredienti
油蔥醬
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200 克 高湯水200 克
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醬油30 克
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糖5 克
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鹽¼ 茶匙
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油蔥酥30 克
雞肉飯&豆腐味噌湯
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雞胸肉 橫剖(厚約1.5公分)350 - 400 克
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水 詳見要訣900 - 1100 克
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洋蔥 (約半顆)，切粗條(約1公分)120 克
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薑 切片10 克
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白米 洗淨，瀝乾200 克
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乾海帶芽 以冷水泡開，瀝乾1 大匙
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白味噌50 克
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豆腐 切塊(約1.5公分)100 克
組合
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青蔥 切蔥花(裝飾用)15 克
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 人份
Sodio
1132.3 mg
Proteine
27.8 g
Calorie
1807.6 kJ /
432 kcal
Grassi
12.9 g
Fibre
1.8 g
Grassi saturi
3.9 g
Carboidrati
50.1 g
