Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.2 247 valutazioni
Prep. 10min
Totale 25min
4 Portionen

Ingredienti

  • Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)
    300 g
  • Wasser
    1600 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Pecorino (siehe Tipp)
    30 g
  • Schalotte (30 g), halbiert
    1
  • Schinkenwürfel
    150 g
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Eier
    3
  • Eigelb
    1

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 27 g
Calorie 2528 kJ / 604 kcal
Grassi 27 g
Fibre 4.6 g
Carboidrati 63 g

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