Spaghetti Carbonara

Spaghetti Carbonara

4.2 248 valutazione

Prep. 10min

Totale 25min

4 Portionen

Ingredienti

Spaghetti (Garzeit 10 Minuten)
300 g
Wasser
1600 g
Olivenöl
30 g
Salz
1 ¼ TL
Parmesan in Stücken
60 g
Pecorino (siehe Tipp)
30 g
Schalotte (30 g), halbiert
1
Schinkenwürfel
150 g
Pfeffer
2 Prisen
Eier
3
Eigelb
1

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 Portion

Proteine 27 g

Calorie 2528 kJ / 604 kcal

Grassi 27 g

Fibre 4.6 g

Carboidrati 63 g

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