Cuajada de carnaval

Cuajada de carnaval

4.3 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h 45min

10 raciones

Ingredienti

Almíbar

100 g de agua
100 g de azúcar
20 g de brandy

Bizcocho

4 huevos
120 g de azúcar
1 cucharadita de azúcar vainillado
120 g de harina de repostería
1 pellizco de sal

Crema pastelera

500 g de leche
100 g de azúcar
50 g de harina de repostería
1 cucharadita de azúcar vainillado
3 huevos

Montaje

100 - 150 g de almendras tostadas sin sal
400 g de mantecados
200 g de cabello de ángel
1 - 2 cucharadas de canela molida
50 g de azúcar glas

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 192.3 mg

Proteine 7.6 g

Calorie 2701 kJ / 646 kcal

Grassi 29.6 g

Fibre 2.7 g

Grassi saturi 11.8 g

Carboidrati 78.6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Revista Thermomix nº 136 35 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Flan de turrón

3h 40min

Ajoblanco al tomate con ensalada de patata y cerezas

2h 15min

Migas con chorizo y uvas

40min

Tarta cuajada de caramelo

2h 10min

Bizcocho con mermelada de cerezas (sin huevo)

4h 30min

Pastel cordobés

1h 45min

Tarta de queso con cerezas y fresas

5h 45min

Tarta de turrón

1h 20min

Ajoblanco

5min

Tocino de cielo

4h 30min

Arroz con leche al estilo asturiano

1h

Leche frita

2h 45min