![Brownies caramel beurre salé et noix de pécan Brownies caramel beurre salé et noix de pécan](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6CE6CA28-545F-481E-9FE5-B294CFC0C795/Derivates/1a417e6d-11de-4fac-9b82-e234c545f46b.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Le brownie
- 120 g de beurre doux, et un peu pour le moule
- 2 œufs
- 170 g de sucre en poudre
- 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 1 pincée de sel
- 2 c. à soupe d'espresso
- 90 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique
- 50 g de cacao en poudre
Le caramel beurre salé et la finition
- 250 g de sucre en poudre
- 1030 g d'eau
- 1 c. à café de jus de citron (voir "Conseil(s)")
- 50 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 100 g de noix de pécan
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à soupe de vinaigre
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 2169 kJ / 518 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 56 g
- Grassi
- 30 g
- Fibre
- 14 g
Ricette alternative
Crème anglaise Mode Sauce
15min
Shortbread caramel au beurre salé
2 godz. 25 min
Caramel de base
25min
Caramel liquide
25min
Brownies au caramel
1h 20min
Mousse de pomme au caramel beurre salé
12 Std.
Sauce au caramel
1ч. 30 мин.
Gâteau au caramel
3 Std. 50 Min
Sauce caramel au whisky
35min
Crème pâtissière Mode Sauce
15min
Cupcakes pommes et caramel
40min
Lemon curd Mode Sauce
20min