![Mushroom Meat Sauce Mushroom Meat Sauce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/70b0cd31-5b88-4e4a-a791-1ab25e2c83da/Derivates/cb9ee9e5-a648-427d-86ef-84c1c87de0ef.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 100 g dried shiitake mushrooms, soaked to soften
- 10 garlic cloves
- 150 g shallots
- 5 fresh red chillies, deseeded
- 1000 g pork belly, skinless, cut into thin slices (0.5 cm)
- 80 g fermented soybean paste
- 20 g fish sauce
- 30 g oyster sauce
- 30 g dark soy sauce
- 20 g light soy sauce
- 30 g brown sugar
- 20 g mushroom seasoning powder
- 30 g cooking oil
- Valori nutritivi
- per 1 jar
- Calorie
- 1477 kJ / 353 kcal
- Proteine
- 41 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 50 g
- Grassi saturi
- 17 g
- Fibre
- 5 g
- Sodio
- 2018 mg
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