Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thai Massaman Curry Paste
Prep. 5min
Totale 25min
1 jar
Ingredienti
-
black peppercorns¼ tbsp
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cumin seeds¼ tbsp
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coriander seeds1 tbsp
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cardamom pods4
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cloves4
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cinnamon stick (5 cm length), cut into 31
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dried chillies deseeded6
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water50 g
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garlic cloves50 g
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shallots60 g
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fresh galangal (lengkuas) cut in slices (0.5 cm)15 g
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fresh lemongrass white part only1 stalk
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shrimp paste (belacan)10 g
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cooking oil80 g
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rock salt10 g
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 jar
Sodio
4030 mg
Proteine
20 g
Calorie
4883 kJ /
1167 kcal
Grassi
90 g
Fibre
29 g
Grassi saturi
9 g
Carboidrati
89 g
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