Arroz crujiente con frutos secos

Arroz crujiente con frutos secos

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Prep. 10min

Totale 50min

8 raciones

Ingredienti

50 g de nueces pecanas
50 g de anacardos crudos
50 g de avellanas
50 g de almendras laminadas
50 g de pistachos (sin piel y sin sal)
25 g de aceite de oliva
2 cucharadita de sal
15 g de azúcar glas (opzionale)
¼ de cucharadita de cayena molida

½ cucharadita de curry en polvo
400 g de arroz blanco de grano largo
750 g de agua
50 g de pasas sultanas
50 g de orejones de albaricoque en cuartos

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 437.4 mg

Proteine 9 g

Calorie 1773 kJ / 424 kcal

Grassi 20.8 g

Fibre 4.4 g

Grassi saturi 2.5 g

Carboidrati 50.3 g

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Spagna

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