Colas de langosta con mac & cheese trufado

Colas de langosta con mac & cheese trufado

4.6 11 valutazioni

Prep. 10min

Totale 1h

4 porciones

Ingredienti

Salsa de queso amarillo trufada

20 g de mantequilla
20 g de harina de trigo
250 g de leche
5 g de sal fina o al gusto
2 pizcas de pimienta negra recién molida o al gusto
2 pizcas de nuez moscada en polvo
200 g de queso cheddar en cubos
3 cdas de aceite de trufa

Colas de langosta

1500 g de agua para el Varoma
8 colas de langosta
1 cda de sal fina o al gusto
200 g de pasta seca, tipo macarrones
rebanadas de limón amarillo meyer parrillado, para servir

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porción

Sodio 1308 mg

Proteine 67 g

Calorie 3356 kJ / 799 kcal

Grassi 37 g

Fibre 0 g

Grassi saturi 17 g

Carboidrati 46 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

EN SU PUNTO 35 ricette
Messico

Potrebbe anche interessarti...

Hamburguesa trufada

40min

Sal de comino

5min

Mantequilla de ajo y echalote

10min

Salsa holandesa (TM6/TM7)

15min

Huevos benedictinos

1h

Ensalada César con chipotle

30min

Ensalada César

15min

Ostiones Rockefeller

20min

Bruschetta multigrano con salsa de tomate cruda

2h 40min

Sándwich de filete de res

2h 30min

Camarones con salsa de jitomate, azafrán y anchoas

35min

Aderezo César para ensalada

10min