![Crème brûlée Crème brûlée](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/751fa7c1-4fcb-4b72-aed0-8aed85259cca/Derivates/0fa464d9-3e09-4dbf-83f5-fe2ddb49a988.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 250 g de lait entier
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 5 jaunes d'œufs
- 70 g de sucre en poudre
- 250 g de crème liquide entière, très froide
- 100 g de cassonade
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2048 kJ / 490 kcal
- Proteine
- 7 g
- Carboidrati
- 47 g
- Grassi
- 31 g
- Fibre
- 0 g
Ricette alternative
Pannacotta au coulis de mangue
4 Std. 15 Min
Crème pâtissière
15 min
Tarte meringuée au citron
1j 10 menit
Crème fouettée
10 min
Mousse au caramel salé
4 Std. 30 Min
Iles flottantes
1h
Mousse au chocolat
3 Std. 20 Min
Crème caramel
3j
Glace à la vanille
12klst
Crème anglaise
10 min
Eclairs à la vanille, au café et au chocolat
1 godz. 15 min
Pâte à chou
2h