Dispositivi & Accessori
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Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Bulgur cavolo riccio e melagrana con chips di patate dolci
Prep. 25min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
-
380 g di acqua
-
2 cucchiaino di sale
-
200 g di verza200 g di cavolo riccio (kale)
-
200 g di patata americana dolce
-
2 cucchiai olio extravergine di oliva
-
180 g di bulgur (vedere consigli)
-
30 g olio extravergine di oliva
-
½ - 1 melagrana
-
½ mazzetto di menta fresca (opzionale) le foglioline lavate
-
½ mazzetto di prezzemolo fresco le foglioline lavate
-
50 g di cavolo rosso (opzionale) a pezzi
-
20 g di succo di melagrana
-
20 g di succo di limone
-
20 g di salsa tahini (Sesampaste)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
9 g
Calorie
1707 kJ /
408 kcal
Grassi
17 g
Fibre
10 g
Carboidrati
55 g
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