Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

Coliflor y brócoli gratinados con salsa de calabacín y yogur

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Prep. 15min

Totale 35min

8 raciones

Ingredienti

500 g de agua
500 g de ramilletes de coliflor
500 g ramilletes de brócoli
4 huevos
150 g de queso emmental en trozos

150 g queso cheddar, en trozos

Salsa de calabacín y yogur

150 g de cebolla en trozos
200 g de calabacín con piel en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 yogur griego
2 yemas de huevo

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Sodio 332.9 mg

Proteine 14.8 g

Calorie 994 kJ / 237 kcal

Grassi 17.3 g

Fibre 4 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 5.8 g

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