Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Legumes e trutas
- 750 g água
- 350 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em pedaços (3-4 cm)
- 1 ½ c. chá de sal
- 350 g mistura de legumes (espargos, couve-flor, só os floretes, cenoura, etc.), cortados em pedaços
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 2 trutas frescas limpas (220 g aprox.)
- ½ limão, só o sumo
Molho holandês
- 50 g água
- 100 g manteiga s/ sal cortada em pedaços
- 4 gemas de ovo
- 50 g vinho branco
- 10 g sumo de limão fresco
- ½ c. chá de sal
- ¼ c. chá de pimenta preta
- 1 limão cortado em rodelas para servir
- Valori nutritivi
- per 1 dose
- Calorie
- 3694 kJ / 882 kcal
- Proteine
- 44 g
- Carboidrati
- 36 g
- Grassi
- 59 g
- Grassi saturi
- 33 g
- Fibre
- 7.1 g
- Sodio
- 1922 mg
Ricette alternative
Batata gratinada - TM6
1h 10min
Queijo ricota
8 Std. 20 Min
Bebida energética de açafrão, cardamomo e amêndoa
6 godz. 5 min
Magia em sua casa - Rolo de carne
1h 50min
Uma receita duas sopas na Bimby Friend
Nessuna valutazione
Menu: Sopa de caril com cogumelos asiáticos; Espetadas de frango e pimentos com arroz
Nessuna valutazione
Queijo quark com dica para queijo-creme
15 Std. 20 Min
Blinis com tomilho limão e salmão marinado
72u.
Caldo de carne
45min
Rösti bearnês -TM5
40min
Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão
2 Std. 10 Min
"Rosbife" de ganso de vitela com puré de batata, tomate-seco e molho de vinho tinto
10h