Sopa de cebola gratinada à francesa

Sopa de cebola gratinada à francesa

4.0 9 valutazione

Prep. 15min

Totale 5h 30min

6 doses

Ingredienti

P/ ralar

queijo Emmental cortado em pedaços
200 g

Caldo de carne

osso de vaca partido em pedaços
500 g
cebola cortada em quartos
100 g
aipo cortado em pedaços
100 g
alho-francês cortado em pedaços
100 g
ramo de cheiros (louro, tomilho, salsa e hortelã) (ver dica)
15 g
água
1550 g
pimenta
10 grãos de
cravinhos
2

Sopa

manteiga
50 g
cebola cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
500 g
500 g cebola roxa, cortada em fatias ou oitavos (1 cm)
sal
2 c. chá de
pão de véspera torrado
8 - 10 fatias de

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 dose

Sodio 1306 mg

Proteine 18 g

Calorie 1896 kJ / 454 kcal

Grassi 19 g

Fibre 5 g

Grassi saturi 3 g

Carboidrati 52 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Slow cooking com protetor da lâmina 8 ricette
Portogallo

TM6: Tudo sobre modos 44 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Pó de caril (mistura de especiarias)

10 Min

Creme de espargos verdes

50 Min

Sopa de cenoura e aipo com azeite de ervas

45 Min

Refogar 350 g de chalota

25 Min

Refogar 250 g de chalota

25 Min

Refogar 200 g de cebola

25 Min

Beringela com feta e malagueta

6 Std. 35 Min

Sopa de cebola gratinada

35 Min

Caldo de pato com noodles e nabiças

50 Min

Sopa cremosa de aspargos

30 Min

Sopa de cebola

1 Std. 10 Min

Creme de ervilhas com crème-fraîche e presunto estaladiço

1 Std.