Wedding cake aux fraises

Wedding cake aux fraises

4.5 40 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

10 parts

Ingredienti

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs (53-63 g chacun)
120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (opzionale) (½ sachet)
1 pincée de sel (opzionale)

La compotée de fraise

800 g de fraises coupées en deux et quelques fraises pour la finition
20 g de beurre
80 g de sucre en poudre

La cream cheese

50 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia et très froid

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 170.1 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1390.4 kJ / 330.9 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 41 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°25 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Sachertorte à étages

8h 10min

Gâteau à la fraise

3h 35min

Gâteau au chocolat meringué et caramel au café

2h 30min

Victoria sponge cake

1h

Gâteau chocolat-noisette

12h

Nuage au chocolat

45min

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Cupcake aux myrtilles

1h 55min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40min

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min