![Wedding cake aux fraises Wedding cake aux fraises](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/00c5ed09-4878-40e0-86bc-b195d5152884/Derivates/7861c9e9-1f6e-42f9-b7c4-ff75b1c721ca.jpg)
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La génoise
- beurre, pour le moule
- 4 œufs (53-63 g chacun)
- 120 g de sucre en poudre, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de farine de blé
- 1 c. à café de levure chimique (½ sachet) (opzionale)
- 1 pincée de sel (opzionale)
La compotée de fraise
- 800 g de fraises, coupées en deux et quelques fraises pour la finition
- 20 g de beurre
- 80 g de sucre en poudre
La cream cheese
- 50 g de sucre en poudre
- 200 g de crème liquide 35% m.g., très froide
- 200 g de fromage à tartiner, type Philadelphia et très froid
- Valori nutritivi
- per 1 part
- Calorie
- 1390.4 kJ / 330.9 kcal
- Proteine
- 6.3 g
- Carboidrati
- 41 g
- Grassi
- 15.9 g
- Grassi saturi
- 9 g
- Fibre
- 2.2 g
- Sodio
- 170.1 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Tarte express aux fraises
50 Min
Gâteau choco-noisette
1 Std. 40 Min
Gâteau léger aux framboises
1 Std. 40 Min
Génoise aux fraises et son coulis
1 Std. 15 Min
Gâteau licorne
3 Std.
Gâteau chocolat-noisette
12h
Number cake du Nouvel An
3 Std.
Gâteau tout chocolat
5 godz. 45 min
Bavarois chocolat, caramel et fruits rouges
15 Std.
Mini éclairs aux fraises Tagada
24 Std.
Charlotte aux framboises
3 Std. 40 Min
Gâteau meringué au citron
3 Std.