Wedding cake aux fraises

Wedding cake aux fraises

4.5 40 valutazioni

Prep. 30min

Totale 2h 15min

10 parts

Ingredienti

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs (53-63 g chacun)
120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (opzionale) (½ sachet)
1 pincée de sel (opzionale)

La compotée de fraise

800 g de fraises coupées en deux et quelques fraises pour la finition
20 g de beurre
80 g de sucre en poudre

La cream cheese

50 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia et très froid

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 170.1 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1390.4 kJ / 330.9 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 41 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°25 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Muffins griottes et chocolat blanc

Muffins griottes et chocolat blanc

1h

Naked cake aux framboises

Naked cake aux framboises

1h 30min

Tarte tutti frutti à la vanille

Tarte tutti frutti à la vanille

3h 20min

Victoria sponge cake

Victoria sponge cake

1h

Couronne de choux aux fraises

Couronne de choux aux fraises

2h 30min

Entremets aux 2 chocolats

Entremets aux 2 chocolats

2h 15min

Gâteau léger aux framboises

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Cupcakes aux pistaches

Cupcakes aux pistaches

40min

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

Bûche à la vanille, noisettes et cacahuètes

8h

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min

Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

1h 55min