Wedding cake aux fraises

Wedding cake aux fraises

4.5 40 valutazione

Prep. 30min

Totale 2h 15min

10 parts

Ingredienti

La génoise

beurre pour le moule
4 œufs (53-63 g chacun)
120 g de sucre en poudre à ajuster en fonction des goûts
120 g de farine de blé
1 c. à café de levure chimique (opzionale) (½ sachet)
1 pincée de sel (opzionale)

La compotée de fraise

800 g de fraises coupées en deux et quelques fraises pour la finition
20 g de beurre
80 g de sucre en poudre

La cream cheese

50 g de sucre en poudre
200 g de crème liquide 35% m.g. très froide
200 g de fromage à tartiner type Philadelphia et très froid

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 part

Sodio 170.1 mg

Proteine 6.3 g

Calorie 1390.4 kJ / 330.9 kcal

Grassi 15.9 g

Fibre 2.2 g

Grassi saturi 9 g

Carboidrati 41 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Thermomix® et moi n°25 47 ricette
Francia

Potrebbe anche interessarti...

Cake framboise-pistache

Cake framboise-pistache

4h 35min

Naked cake aux framboises

Naked cake aux framboises

1h 30min

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

Gâteau matcha-framboise et ganache au chocolat blanc

2h 20min

Gâteau léger aux framboises

Gâteau léger aux framboises

1h 40min

Génoise aux fraises et son coulis

Génoise aux fraises et son coulis

1h 15min

Génoise au chocolat

Génoise au chocolat

45min

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

Cupcakes façon tarte au citron meringuée

55min

Naked cake ananas-mangue-grenade

Naked cake ananas-mangue-grenade

1h 10min

Gâteau chocolat et dragées chocolat

Gâteau chocolat et dragées chocolat

40min

Cupcake aux myrtilles

Cupcake aux myrtilles

1h 55min

Number cake 6

Number cake 6

2h

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

Gâteau roulé à la fraise et au mascarpone

1h 20min