Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata
TM6 TM5 TM31

Piza com azeite de ervas aromáticas e burrata

4.7 (6 valutazioni )

Ingredienti

Azeite aromático

  • 1 dente de alho
  • 15 g manjericão, só as folhas
  • 10 g manjerona, só as folhas
  • 5 pés de tomilho-limão, só as folhas
  • 1 lima, só a raspa
  • 150 g azeite

Massa

  • 240 g água
  • 10 g açúcar amarelo
  • 40 g azeite
  • 15 g aguardente
  • 15 g fermento de padeiro fresco
    o ½ c. chá de fermento de padeiro seco
  • 500 g farinha tipo 65
  • 10 g sal

Cobertura

  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
  • 2 queijos burrata
  • 50 g rúcula
  • 1 fio de vinagre balsâmico

Valori nutritivi
per 1 unidade
Calorie
8766 kJ / 2097 kcal
Proteine
46 g
Carboidrati
192 g
Grassi
123 g
Fibre
9 g

Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative