Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

Focaccia de espargos verdes e queijo parmesão

4.6 15 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h 40min

6 doses

Ingredienti

Recheio

queijo parmesão
75 g
água
300 g
sal
½ c. chá de
espargos verdes cortados em pedaços
100 g
crème fraîche
75 g
mostarda
5 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
limão só a raspa
½

Massa

água mais q.b. p/ vapor
250 g
farinha tipo 65
350 g
azeite mais q.b. p/ untar
15 g
fermento de padeiro fresco
15 g
sal
8 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 dose

Proteine 10 g

Calorie 1338 kJ / 320 kcal

Grassi 11 g

Fibre 2 g

Carboidrati 44 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rockstars 13 ricette
Portogallo

Potrebbe anche interessarti...

Ciabatta com azeitonas

1h 30min

Falafel de cenoura e sementes de girassol com salada de tomate e hortelã

45min

Húmus de beterraba

5min

Salada de quinoa, legumes de verão e molho grego

50min

Húmus

10min

Húmus de pesto com tomate seco

15min

Focaccia com azeitona e alecrim

72h

Salada quente mediterrânica

30min

Pesto de espinafres e amêndoa

5min

Molho pesto

5min

Focaccia de alecrim e tomate seco

1h 20min

Focaccias

2h