Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

4.1 14 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

4 porties

Ingredienti

groene asperges geschild
250 g
witte asperges geschild
500 g
vers citroengras in stukken
2 stengels
water
500 g
ui gehalveerd
100 g
boter koud, in stukken
50 g
bloemige aardappelen in blokjes (2 cm)
100 g
droge witte wijn
100 g
groentebouillonpasta
2 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
kokosmelk
100 g
zout volgens smaak
1 tl
citroen liefst biologisch, de schil en het sap
½
gemalen nootmuskaat
3 snuifjes
currypoeder
4 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 4.8 g

Calorie 942.2 kJ / 225.2 kcal

Grassi 15.8 g

Fibre 2.8 g

Carboidrati 9.8 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Asperge 10 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Gevulde kalkoen met spekrolletjes, vijgenjam en geroosterde wintergroenten

Nessuna valutazione

Thaise rode curry

1h

Varken, kip en foie gras terrine met porto en vijgen chutney

Nessuna valutazione

Asperge-langoustine terrine

10h

Witte chocoladecreme met mangosaus (vegan)

2h 40min

Quenelles met waterkerssaus

2h 45min

Zachte wortelsoep met venkel

40min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Erwtensoep met crème fraiche en knapperige ham

1h

Romige aspergesoep

25min

Romige champignonsoep

20min

Paprikasoep met basilicumschuim

35min