Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

4.4 10 valutazioni

Prep. 25min

Totale 45min

6 porties

Ingredienti

Zwarte olijvensaus

zwarte olijven, ontpit
200 g
verse peterselie enkel de blaadjes
40 g
teentjes knoflook
2
kappertjes uitgelekt
40 g
citroensap
10 g
extra vergine olijfolie
70 g
zout
2 snuifjes

Roomsoep van salade en gestoomde broccoli

uien gehalveerd
80 g
80 g sjalotten, gehalveerd
teentje knoflook
1
boter
20 g
broccoli in roosjes (5 cm)
600 g
zout
2 snuifjes
gemalen zwarte peper
½ tl
aardappelen in stukken (3 cm)
150 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
600 g
veldsla
200 g
room
80 g
suiker
1 snuifje
citroensap
½ tl
Worcestersaus
¼ tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 6 g

Calorie 1192 kJ / 285 kcal

Grassi 23 g

Fibre 6 g

Carboidrati 11 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Potrebbe anche interessarti...

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h

Venkel en karwij-rogge crackers met humus

Nessuna valutazione

Eiersalade in een knapperig Paasnestje

1h

Panna cotta van asperges met gerookte eendenborst

2h 45min

Gehaktballen, tomatensaus en Parmezaanse polenta

1h 10min

Chutney van veenbessen en rozemarijn

45min

Soep van pompoen, bloemkool en romanesco

45min

Knapperige granola

2h

Mousse van tonijn

10min

Kalfsgebraad met rucola-basilicum pesto en zonnige groenten

3h 25min

Mosterd-dillesaus

2h 15min

Aspergesoep met citroen

55min