Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 20 g Öl
- 1 Knoblauchzehe, in dünnen Scheiben
- 250 g Putenbrustfilet, ohne Haut, in Streifen (1,5 x 3-4 cm), trocken getupft
- 15 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 120 g Möhren, in Streifen (5 x 0,5 cm)
- 1 rote Zwiebel, in dünnen Ringen
- 120 g rote Paprika, in Streifen (5 x 0,5 cm)
- 100 g Ananas, frisch, in kleinen Würfeln (5 mm)
- 50 g Sprossen
- 10 g Rotweinessig
- 50 g Orangensaft, frisch gepresst
- 20 g Sojasauce
- 20 g Erdnüsse, geröstet, gesalzen
- 3 Stängel Koriander, abgezupft
- Valori nutritivi
- per 1 Portion
- Calorie
- 1622 kJ / 388 kcal
- Proteine
- 36 g
- Carboidrati
- 18 g
- Grassi
- 17 g
- Grassi saturi
- 2 g
- Fibre
- 5.7 g
- Sodio
- 748 mg
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