Versioni compatibili
Ciuperci la grătar cu dressing de avocado și pătrunjel
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ciupercile marinate
- 20 g zeamă de lămâie
- 100 g ulei de măsline extravirgin
- ¼ linguriță boia de ardei
- 1 linguriță muștar de Dijon
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 8 ciuperci portobello, proaspete sau ciuperci de câmp comestibile, mari, curățate de pieliță și fără codițe
Dressingul de avocado și pătrunjel
- 60 g ulei de măsline extravirgin
- 15 g oțet de vin roșu
- 30 g pătrunjel verde (aprox. 1 legătură), doar frunzele
- 2 căței de usturoi
- 1 fir ceapă verde, curățată și tăiată în trei
- ¼ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță sare de mare, plus după gust
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- 1 avocado (aprox. 140 g), copt, dar ferm, miezul tăiat cuburi (1 cm)
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1950.9 kJ / 464.5 kcal
- Proteine
- 4.6 g
- Carboidrati
- 0.9 g
- Grassi
- 48.3 g
- Grassi saturi
- 8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodio
- 596.9 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Piure de fasole albă cu spanac
30min
Salată de paste, cu păstrăv și legume
45min
Salată de legume coapte cu sos de caju
2h 45min
Cartofi și fasole verde cu pesto de pătrunjel
35min
Legume prăjite
10 min.
Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci
30min
Chifteluțe de cartof dulce și spanac
30min
Salată de fenicul, portocală și vișine
10 min.
Chiftele de somon
2h 20 min
Supă cu ciuperci shiitake
35min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Plăcintă de cartofi cu hribi
1h 20min