Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

Ensalada templada de lentejas con langostinos y aliño de kiwi

4.7 23 valutazioni

Prep. 10min

Totale 10min

20 raciones

Ingredienti

4 kiwis pelados y cortados en dados de 1 cm
10 - 12 ramitas cilantro fresco (solo las hojas)
1 cucharadita de sal
6 - 8 chiles jalapeños frescos
2 cucharadas zumo de limón
60 g de aceite de oliva virgen extra
250 g de langostinos crudos medianos pelados
1 tarro de lentejas cocidas (en conserva) (400 g) lavadas y escurridas
1 - 2 tortillas de trigo (cortadas en tiras de 4x1 cm y tostadas en sartén)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 ración

Proteine 4.4 g

Calorie 288 kJ / 69 kcal

Grassi 3.3 g

Fibre 1.7 g

Carboidrati 5.3 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

De tapas 80 ricette
Spagna

Potrebbe anche interessarti...

Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas

20min

Tosta de setas al vino de Madeira

30min

Milhojas de berenjenas con salsa de yogur y mostaza

40min

Ensalada de quinoa con espárragos blancos y ventresca de atún

30min

Tartar de aguacate y tomates secos con mousse de atún

30min

Ensalada de frutos del mar con vinagreta de puerro

1h 20min

Ensalada de escarola, pollo y granada

15min

Morucha de Salamanca con setas y crema de boletus

1h

Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí

45min

Ensalada de ahumados con vinagreta de alcaparras, mostaza y miel

20min

Ensalada detox con cerezas

45min

Ensalada de lentejas con brotes y aguacate

10min