Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

12 capesante con la corolla
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi a tocchetti
60 g di brandy
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.9 g

Calorie 1376 kJ / 329 kcal

Grassi 15.1 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Antipasti di mare 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Aperitivo agrodolce

10min

Astice in bella vista

1h 15min

Carpaccio di pesce spada su pane carasau

20min

Stelle di mare

30min

Cozze ripiene

1h 30min

Arrosto ripieno agli spinaci

1h 30min

Bicchierini prosciutto e melone

3h 25min

Riso Venere con capesante

45min

Polpo in bottiglia

9h 10min

Pettirosso di Natale

10min

Brodetto di Fano

1h

Cozze al vino bianco e salsa alla panna

45min