Antipasto di funghi e capesante

Antipasto di funghi e capesante

3.0 5 valutazione

Prep. 5min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

12 capesante con la corolla
12 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
1 spicchio di aglio
40 g olio extravergine di oliva
300 g di funghi freschi a tocchetti
60 g di brandy
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
15 g di pangrattato
50 g di Parmigiano Reggiano grattugiato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 34.9 g

Calorie 1376 kJ / 329 kcal

Grassi 15.1 g

Carboidrati 6 g

Ti piace quello che vedi?

Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il mondo di Cookidoo®. Senza alcun vincolo.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Antipasti di mare 5 ricette
Italia

Potrebbe anche interessarti...

Antipasto di alici agli agrumi

2h 10min

Zuppetta di crostacei

40min

Mousse ai frutti rossi

4h

Zuppa di pesce misto

40min

Pepata di cozze

55min

Gratin di cozze con patate e fagioli bianchi

1h 10min

Risotto meneghino rivisitato

50min

Ananas al cartoccio

1h

Paccheri filanti al gratin

1h 35min

Bruschetta terra e mare al piccante

35min

Bignè al ripieno di gamberetti

1h 20min

Amatriciana con cozze

55min