Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
La pâte
- 215 g de farine de blé (15 g pour le plan de travail)
- 90 g d'eau froide
- 1 c. à café de sel
- 200 g de beurre, coupé en morceaux de 2 cm (congelés 6 heures au préalable)
La garniture
- 15 g de beurre
- 2 pommes Golden, coupées en morceaux d'1 cm
- 1 gousse de vanille, les graines seulement
- 15 g de farine de blé, pour le plan de travail
- 1 jaune d'œuf battu, pour la dorure
- 1 c. à soupe de sucre glace maison (voir "Conseil(s)"
- Valori nutritivi
- per 1 pièce
- Calorie
- 1917 kJ / 460 kcal
- Proteine
- 5 g
- Carboidrati
- 40 g
- Grassi
- 31 g
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pâte à pizza (à personnaliser)
1 Std. 10 Min
Tarte aux pommes sur lit de compote
1h 30min
Pizza XXL
3 Std.
Tarte Tatin caramel au beurre salé et sorbet yaourt
4h
Tatin de poire au caramel
1 Std. 10 Min
Galettes de pomme de terre, sauce à la ciboulette
1h 15min
Empañadas
2 Std. 15 Min
Pizza cône
2 Std. 15 Min
Macarons fraise-amaretto
24h
Beignets tra-tra
2 Std. 35 Min
Tartelette fine aux pommes et glace vin rouge et épices
4h
Pizza aux champignons et au jambon
2 Std. 35 Min