Dispositivi & Accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione necessaria non possiamo garantire un risultato di successo.
Thermomix® TM7
Compatibile
Thermomix® TM6
Compatibile
Thermomix® TM5
Compatibile
Miel în crustă de verdeață cu piure de mazăre și sparanghel
Prep. 25min
Totale 50min
4 porții
Ingredienti
Mielul în crustă
-
ulei vegetal½ lingură
-
unt nesărat½ lingură
-
cotlet de miel (600-700 g în total), fără stratul gros de grăsime1 - 2 bucăți
-
sare de mare pentru condimentare
-
piper negru măcinat pentru condimentare
-
pâine ruptă în bucăți1 felie
-
căței de usturoi2
-
frunze de pătrunjel proaspăt5 g
-
cimbru proaspăt doar frunzele3 - 4 fire
-
lămâie doar coaja râsă fin1
-
ulei de măsline20 g
-
muștar de Dijon1 lingură
Mazărea și sparanghelul
-
apă clocotită500 g
-
mazăre congelată250 g
-
sparanghel fără partea lemnoasă350 g
-
smântână grasă30 g
-
unt nesărat moale20 g
-
sare de mare½ linguriță
-
piper negru măcinat2 prize
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porție
Proteine
22.8 g
Calorie
1763 kJ /
424 kcal
Grassi
30 g
Carboidrati
13 g
Ti piace quello che vedi?
Questa ricetta e più di 100 000 altre ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Gustul primăverii
10 ricette
Internazionale
Internazionale
Potrebbe anche interessarti...
Bastonașe din legume cu sos și chifle de pâine din făină integrală
1h 10min
Sos Beurre Blanc
20min
Piept de vită sous-vide
Nessuna valutazione
Obraji de porc sous-vide
8h 30min
Tartar de vită
10min
Pere în vin roșu
3h 20min
Tartar de somon
10min
Mușchiuleț de porc umplut și Piure de cartofi și țelină
55min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2h 10min
Midii în stil provensal
35min
Porc chinezesc cu legume
1h 20min
Sos olandez
15min